Ăn dặm kiểu Nhật

Ăn dặm kiểu Nhật được biết đến là phương pháp ăn dặm mang lại rất nhiều lợi ích cho sự phát triển của bé và được các mẹ đặc biệt quan tâm.

Thế nhưng giữa muôn vàn thông tin trên internet, hay những tài liệu ăn dặm kiểu nhật pdf chắc hẳn mẹ đang bối rối vì không biết bắt đầu cho con ăn dặm kiểu Nhật như thế nào là đúng nhất.

Ăn dặm kiểu Nhật là gì?
Ăn dặm là gì?
Ăn dặm là giai đoạn bé dần chuyển từ việc ăn hoàn toàn sữa mẹ/SCT sang ăn các loại thực phẩm đa dạng hơn. Đây được nhiều mẹ coi là bước phát triển lớn nhất của bé trong năm đầu đời.

Việc ăn dặm của bé sẽ bắt đầu từ khi con được cho ăn thực phẩm ngoài sữa đầu tiên và kết thúc khi con có thể tự ăn một bữa ăn như người lớn.

Phương pháp ăn dặm cho bé phổ biến hiện nay là ăn dặm kiểu Nhật, ăn dặm bé chỉ huy (Baby Led Weaning - BLW) và ăn dặm truyền thống.

Ăn dặm kiểu Nhật là gì?
Ăn dặm kiểu Nhật là phương pháp ăn dặm được áp dụng rộng rãi ở Nhật Bản. Các bé ăn dặm kiểu Nhật sẽ được ăn thức ăn từ loãng đến đặc, từ mịn đến thô theo từng giai đoạn phát triển kĩ năng của bé.

Các loại thức ăn trong ăn dặm kiểu nhật cho bé được đựng riêng vào từng bát và cho ăn riêng rẽ chứ không trộn lẫn vào như ăn dặm truyền thống.

Có thể áp dụng ăn dặm kiểu Nhật cho bé 1 tuổi và cả các bé lớn hơn vì ăn dặm kiểu Nhật có thể kéo dài đến khi bé được 18 tháng tuổi.

Cách nấu ăn dặm kiểu Nhật cũng sẽ phức tạp hơn phương pháp ăn dặm truyền thống quen thuộc ở Việt Nam. Dù lượng ăn của bé có thể sẽ rất ít nhưng tất cả các món ăn đều cần được nấu riêng rẽ.

Ví dụ như với một bữa ăn thông thường gồm tinh bột, rau và đạm, phương pháp ăn dặm kiểu Nhật cần nấu cháo trắng riêng, hấp rau củ và nghiền rau riêng, hấp cá và nghiền cá riêng. trong khi phương pháp ăn dặm truyền thống thường sẽ ninh hết nguyên liệu trong một nồi cháo.

Mẹ có thể tham khảo thêm các đầu sách ăn dặm kiểu Nhật được bán trên thị trường để biết rõ hơn về cách chế biến các món cho bé ăn dặm kiểu Nhật, Cách cho bé ăn dặm.